おはしとこむぎ　でランチ

ドライブがてら 広島市安佐北区可部の「おはしとこむぎ」という古民家カフェに行って来ました。
市内中心部から４０分。
ナビで目的地近くまで行ったものの、見当たらず…迷子に。近くにあるはずなのにと、ゆっくり運転して探しました。
道路沿いにはなく、住宅の間の小さな坂道を７メートルほど登った所にありました！
自然に囲まれた、かわいい古民家。駐車場が狭いので、止めるのにちょっと苦労しましたが。

お店というよりは、おうちにおじゃましている感じで、和室と板の間があり、照明もおしゃれで落ち着いた雰囲気です。
ランチは２種類
　🍚おはしランチ
　🍕こむぎランチ
ドリンク、ケーキを付けれるランチセットもあります。

おはしランチのメインは、ふわふわ豆腐巾着。なかにミンチが入っていて、本当にふわふわ。初めての食感で、ひとくち食べて、なにこれ？うまっ！　ふわふわなのに、豆腐なのに、しっかりまとまっていて、これ豆腐？　その上に、あんがかかっていて、このあんの出汁がとっても美味しくて、作り方を教えて欲しいと思いました。
こむぎランチは、シラスピザとトマトソースピザ（ｵﾘｼﾞﾅﾙﾄﾏﾄｿｰｽ）から選べて、しらすピザに。生地はふっくらしていて、フォカッチャ風。しらすとチーズの塩味もほどよくて美味しい。
それぞれに付いている、小鉢やスープ、お味噌汁も素材を活かした味付けで、お出汁の旨味が感じられて、身体にイイ。
キッチンは土間、お店の方もおしゃれで、とってもいい雰囲気です。

ドライブがてらの、お出かけにちょうどいいので、また行きたいお店です。